3 αστέρια δικτύου τροφίμων μοιράζονται τις αγαπημένες συνταγές ευχαριστιών τους

Ελλειψη καρφίτσας Περισσότερες πληροφορίες Εκκίνηση προβολής διαφανειών Επόμενο Thanksgiving dinner - lead Getty

Αν και η ημέρα των ευχαριστιών μπορεί να είναι πάνω από ένα μήνα μακριά, δεν είναι πολύ νωρίς για να αρχίσετε να σχεδιάζετε την ημέρα της Τουρκίας σας. Αλλά βρίσκοντας τα τέλεια πλάκες για να πάτε με το standout κύριο πιάτο σας δεν είναι εύκολο έργο. Φυσικά, ρωτήσαμε τους εαυτούς τους διασημότητες, το δίκτυο τροφίμων's Tyler της Φλωρεντίας, τον Bobby Flay και τον Giada De Laurentiis για τις κορυφαίες επιλογές για δείπνο των Ευχαριστιών καθώς και τις δικές τους συνταγές για τα πιάτα που τους επέλεξαν. Είτε φιλοξενείτε ένα full-on δείπνο γαλοπούλας ή ψάχνετε για την τέλεια πλευρά για να φέρετε μια διασκεδαστική συγκέντρωση, πάρτε τα συνθήματα από κάποια από τα καλύτερα Food Network και είστε υποχρεωμένοι να ευχαριστήσετε οποιοδήποτε πλήθος.



Διαβάστε για νόστιμα παραδοσιακά πιάτα, από εγκάρδια εισόδους, όπως λουκάνικα squash με φρυγανιά και ψητή γαλοπούλα, με σάλτσα από βακκίνιο και γευστικές πλευρές λαχανικών.

VIDEO: 25 ερωτήσεις ευχαριστιών με την Ina Garten






Ξεκινήστε την προβολή διαφανειών

1 από 9

Pin ellipsis Περισσότερα Facebook Twitter Mail Email iphone Αποστολή μηνύματος κειμένου

Την Τουρκία του Τάιλερ της Φλωρεντίας με το Cornbread-Sausage Stuffing

Tyler Florence, Turkey, Stuffing, Thanksgiving Recipes Ντάγκλας Φρίντμαν

(Εξυπηρετεί 8-10)

1 pkg. (9 ουγκιές) αποξηραμένα σύκα αποστολή, κομμένα
3 φλιτζάνια ζεστό νερό
κύπελλο μέλι
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
lb. γλυκό ιταλικό λουκάνικο, το περίβλημα αφαιρείται και θρυμματίζεται
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1 κουταλάκι ψιλοκομμένο δεντρολίβανο
4 μεγάλα μακαρόνια καλαμποκιού που αγοράστηκαν από το κατάστημα, έσπασαν (περίπου 5 φλιτζάνια)
κύπελλο κοτόπουλου
1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
Αλατοπίπερο
1 γαλοπούλα (13-15 λίβρες)
8 κουταλιές της σούπας (1 ραβδί) αλατισμένο βούτυρο, μαλακώνετε
φλιτζάνι βαλσάμικο ξύδι
8 κουταλιές της σούπας (1 ραβδί) κρύο αλάτιστο βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια

1 Σε μεσαίο μπολ συνδυάζουν σύκα, ζεστό νερό, μέλι και χυμό λεμονιού. Καλύψτε καλά με πλαστικό περιτύλιγμα. αφήστε το στην άκρη για 1 ώρα.

2 Τοποθετήστε το ράφι του φούρνου στο χαμηλότερο τρίτο του φούρνου. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 400F.

3 Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μεγάλη κατσαρόλα πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα. Σοτάρετε το λουκάνικο, τα κρεμμύδια και το δενδρολίβανο μέχρι να μαγειρευτεί το λουκάνικο και το κρεμμύδι να είναι τρυφερό, περίπου 6-8 λεπτά.

4 Αποστραγγίστε σύκα, διατηρήστε το υγρό και κόψτε μαλακά.

5 Σε μεγάλο μπολ ρίχνουμε το μείγμα λουκάνικου με σύκα και καλαμποκάκια. Σε μικρό μπολ χτυπήστε μαζί ζωμό κοτόπουλου και αυγό? ρίξτε με γέμιση. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι.

6 Χαλαρώστε απαλά το δέρμα γύρω από το στήθος γαλοπούλας, το μηρό και τα πόδια και απλώστε το μαλακό βούτυρο από κάτω. Πετάξτε την κοιλότητα με αλάτι και πιπέρι και γεμίστε χαλαρά με το παραγέμισμα. Με τα χέρια του χασάπης συνδέουν τα πόδια μαζί. Σερβίρετε με αλάτι και πιπέρι. αφήνω στην άκρη.

7 Ψήνουμε σε τηγάνι ψησίματος για 20 λεπτά, στη συνέχεια χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 350F.

8 Εν τω μεταξύ, σε κατσαρόλα ζεστό διατηρημένο σύκο υγρό? βράζετε μέχρι να μειωθεί σε 2 φλιτζάνια. Προσθέστε ξίδι. συνεχίστε να βράζετε έως ότου το μείγμα είναι σιρόπι. Στροβιλίστε στο κρύο βούτυρο, γεμίστε μέχρι να λιώσει και το μείγμα είναι λαμπερό και παχύ.

9 Βράστε τη γαλοπούλα για 2 - 3 ώρες ή έως ότου οι μετρητές θερμόμετρου άμεσης ανάγνωσης 175F. Κατά τη διάρκεια των τελευταίων 20 λεπτών ψησίματος, βασιλεύει γαλοπούλα με το μισό γλάσο. Όταν τελειώσετε, αφαιρέστε την κατσαρόλα από το φούρνο και τη βασίλισσα της Τουρκίας με το υπόλοιπο λούστρο Αφήστε να σταθεί 30 λεπτά. πριν από τη σκάλισμα.

Εφαρμογές Δείτε όλα Διαφήμιση Διαφήμιση

2 από 9

Pin ellipsis Περισσότερα Facebook Twitter Mail Email iphone Αποστολή μηνύματος κειμένου

Οι γλυκοπατάτες του Bobby Flay

Bobby Flay, Sweet Potatoes, Thanksgiving Recipes Ann Stratton; Brian Ach / WireImage

(Εξυπηρετεί 10)

6 μεγάλες γλυκοπατάτες (4 amp # 189 · lb. σύνολο), αποφλοιωμένες και σε κύβους
8 κουταλιές της σούπας (1 ραβδί) μη αποβουτυρωμένο βούτυρο
amp # 188; μελάσσα κύπελλο
1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό πιπεριά σε κονσέρβα
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

1 Τοποθετήστε γλυκές πατάτες σε μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε με ελαφρώς αλατισμένο νερό. Φέρτε να βράσει? μαγειρέψτε 8-10 λεπτά. ή μέχρι την υποβολή προσφορών. Διοχετεύω; επιστρέψτε στην κατσαρόλα.

2 Προσθέστε βούτυρο, μελάσα και πιπέρι τσίπουτ.

3 Μείγμα με πατάτα.

4 Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι.

Υπάρχουν περισσότερα! Δείτε τις κορυφαίες συνταγές ευχαριστιών και συνταξιούχων 2011 των διασημοτήτων, από τη φρυγανισμένη Τουρκία της Μαρίας Μπέλλο μέχρι την Κρίστιαν Χεντρίκς, που είναι γεμάτη με κορνίζα.

πόσες φορές μπορείτε να επαναχρησιμοποιήσετε ψευδείς βλεφαρίδες
Εφαρμογές Προβολή όλων

3 από 9

Pin ellipsis Περισσότερα Facebook Twitter Mail Email iphone Αποστολή μηνύματος κειμένου

Γουιάμα ντε Λαουρντιέ του Μπουρντούγκ Σκουός Λαζάν

Giada De Laurentiis, Butternut Squash Lasagne, Thanksgiving Recipes Melanie Acevedo; WireImage

(Εξυπηρετεί 10)

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κολοκυθόσπορο, αποφλοιωμένο, σπαρμένο και κομμένο σε κύβους (περίπου 2 λίβρες)
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
4 κουταλιές τηγανισμένο βούτυρο
φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 φλιτζάνια γάλα
ανακατεύετε το μοσχοκάρυδο
ψιλοκομμένη κανέλα
φλιτζάνι ελαφρώς συσκευασμένα φρέσκα φύλλα βασιλικού 2 φλιτζάνια τεμαχισμένο τυρί μοτσαρέλα, χωρισμένο
1 κουτί (8 ουγκιές) φλιτζάνι έτοιμη λαζάνια noodles
φλιτζάνι τριμμένο παρμεζάνα

1 Σε μεγάλη ζύμη ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Προσθέστε σκουός και ρίξτε στο παλτό. Προσθέστε νερό στο κύπελλο. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε, καλύψτε, για 20 λεπτά. ή μέχρι την υποβολή προσφορών. Ψύξτε ελαφρά.

2 Puree squash στον επεξεργαστή τροφίμων. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι.

3 Σε μεσαία κατσαρόλα βουτηγμένο βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε αλεύρι, χτυπώντας για 1 λεπτό. Αυξήστε τη θερμότητα σε υψηλή και σταδιακά χτυπήστε στο γάλα. Βράστε. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 5 λεπτά, ή μέχρι να λιώσει ελαφρά. Ανακατέψτε σε μοσχοκάρυδο και κανέλα. Αφήστε λίγο να κρυώσει.

4 Ρίξτε το ήμισυ της λευκής σάλτσας σε ένα μπλέντερ. προσθέτουμε το βασιλικό και ανακατεύουμε μέχρι ομαλά. Επιστρέψτε τη σάλτσα βασιλικού σε κατσαρόλα και συνδυάστε με την υπόλοιπη λευκή σάλτσα. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι.

5 Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 350F.

6 Αποκτήστε το κύπελλο μοτσαρέλα.

7 Σπρέι ψεκασμού ελαφρώς 13 'x 9' x 2 'με ψεκασμό μαγειρέματος.

8 Απλώστε φλιτζάνι σάλτσα βασιλικού στο κάτω μέρος του ταψιού. Τοποθετήστε τρία λαχανικά λαζάνια σταυρωτά πάνω από τη σάλτσα. Διαδώστε το σούπας σκουός πάνω από τα ζυμαρικά, ακολουθούμενο από το κύπελλο μοτσαρέλα. Επαναλάβετε τη στρωματοποίηση χρησιμοποιώντας σάλτσα βασιλικού, ζυμαρικά, σούπα κολοκύθας και μοτσαρέλα.

9 Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε για 40 λεπτά. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και πασπαλίστε με επιλεγμένο φλιτζάνι μοτσαρέλα και τυρί παρμεζάνας. Επιστρέψτε στο φούρνο και συνεχίστε το ψήσιμο 15 λεπτά. Αφήστε να σταθεί 15 λεπτά. πριν κόψετε.

Εφαρμογές Προβολή όλων των διαφημίσεων

4 από 9

Pin ellipsis Περισσότερα Facebook Twitter Mail Email iphone Αποστολή μηνύματος κειμένου

Σάλτσα από βατόμουρο Tyler της Φλωρεντίας

Tyler Florence, Cranberry Sauce, Thanksgiving Recipes Douglas Friedman; Jean Baptiste Lacroix / WireImage

(Εξυπηρετεί 8-10)

2 pkgs. (10 ουγκιές το καθένα) φρέσκα βακκίνια
ζάχαρη κούπα
2 μπαστούνια κανέλας
Ζέστα από 1 πορτοκάλι
2 φλιτζάνια κόκκινα χωρίς σπόρους σταφύλια, κατά το ήμισυ

1 Μαγειρέψτε τα βακκίνια, τη ζάχαρη, τα κανέλλα κανέλας και την πορτοκαλάδα στο κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά για 15-18 λεπτά, ή μέχρι να βρεθούν τα βακκίνια και το μείγμα να πάψει.

2 Αφήστε να κρυώσει. ψύχω.

3 Αφαιρέστε και απορρίψτε τις μπαστούνια κανέλας πριν από το σερβίρισμα. ανακατεύουμε στα σταφύλια.

Εφαρμογές Προβολή όλων

5 από 9

Pin ellipsis Περισσότερα Facebook Twitter Mail Email iphone Αποστολή μηνύματος κειμένου

Τα ψητά λαχανάκια Βρυξελλών του Τάιλερ της Φλωρεντίας

Tyler Florence, Roasted Brussels Sprouts, Thanksgiving Recipes Douglas Friedman; Jean Baptiste Lacroix / WireImage

(Εξυπηρετεί 8-10)

2 lb. λαχανάκια βρυξελλών, κομμένα και κομμένα κατά το ήμισυ
λίβρες μπέικον, σε κύβους
2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο ξύδι
2 κουταλιές ζωμό κοτόπουλου
φλιτζάνι panko (ιαπωνικά ψίχουλα ψωμιού)
φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνα
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

1 Ζεσταίνετε το φούρνο στους 425F. Σε μεγάλο μπολ ανακατέψτε βρουκέλλια βλαστούς με pancetta, σκόρδο και ελαιόλαδο.

2 Απλώστε τα λαχανικά σε μία στρώση σε ένα ταψί 15 'x 10' x 2 '. Ψήνουμε για 25 λεπτά ή μέχρι να βλαστήσουν οι βρυξέλλες.

3 Ανακατέψτε το βαλσαμικό ξύδι και το ζωμό κοτόπουλου. Πασπαλίστε με panko. Επιστρέψτε στο φούρνο για 5 λεπτά.

4 Αφαιρέστε από το φούρνο και ανακατεύετε τυρί. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.

Εφαρμογές Προβολή όλων

6 από 9

Pin ellipsis Περισσότερα Facebook Twitter Mail Email iphone Αποστολή μηνύματος κειμένου

Τα πράσινα φασόλια Tyler της Φλωρεντίας

Tyler Florence, Green Beans, Thanksgiving Recipes Maura McEvoy; Jean Baptiste Lacroix / WireImage

(Εξυπηρετεί 12)

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 κουταλιές τηγανισμένο βούτυρο
2 μεσαία κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​θυμάρι
2 κουταλιές της σούπας κιμά
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δεντρολίβανο
2 κιλά πράσινα φασόλια, κομμένα και λευκασμένα
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια, ψημένα

1 Λιώστε το ελαιόλαδο και το βούτυρο σε μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά.

2 Προσθέστε τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 10 λεπτά.

3 Ανακατέψτε το θυμάρι, το σχοινόπρασο και το δενδρολίβανο. μαγειρέψτε 5 λεπτά.

4 Προσθέστε πράσινα φασόλια. ρίξτε και μαγειρέψτε μέχρι να θερμανθεί.

5 Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι.

πώς να αγγίξει το χρώμα των μαλλιών

6 Πασπαλίστε με φρυγμένα καρύδια.

Εφαρμογές Δείτε όλα Διαφήμιση Διαφήμιση Διαφήμιση

7 από 9

Pin ellipsis Περισσότερα Facebook Twitter Mail Email iphone Αποστολή μηνύματος κειμένου

Το γαρύφαλλο του αχλαδιού και του μήλου Giada De Laurentiis

Giada De Laurentiis, Pear-and-Apple Crisp, Thanksgiving Recipes Ann Stratton; Lester Cohen / WireImage

(Εξυπηρετεί 10)

2 κουταλιές τηγανισμένου βουτύρου, σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις, διαιρούμενο
φλιτζάνι ανοικτή καφέ ζάχαρη
φλιτζάνι συν 2 κουτ
8 κουταλιές της σούπας (1 ραβδί) κρύο αλάτιστο βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
1 φλιτζάνι συνθλίβονται cookies amaretti
φλιτζάνι φέτες αμύγδαλα
7 ώριμα αχλάδια Bosc (περίπου 3 lb.) αποφλοιωμένα
2 μήλα MacIntosh, (περίπου lb.) ξεφλουδισμένα
3 κουταλιές λικέρ αμυγδάλου
φλιτζάνι τυρί mascarpone

1 Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 350F.

2 Βούτυρο ένα ταψί 13 'x 9' x 2 'με 2 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο.

3 Σε μεσαίο κύπελλο συνδυάστε 1 φλιτζάνι αλεύρι, καφέ ζάχαρη και ζάχαρη φλιτζανιού Με το κόψιμο ζαχαροπλαστικής, κόψτε το βούτυρο στο αλεύρι μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντροειδή ψίχουλα.

4 Ανακατέψτε τα μπισκότα και τα αμύγδαλα.

5 Κόψτε τα αχλάδια και τα μήλα σε κομμάτια, και ρίξτε με το υπόλοιπο αλεύρι και τη ζάχαρη σε μεγάλο μπολ.

6 Προσθέστε λικέρ. ρίξτε καλά.

7 Κουτάλι σε παρασκευασμένο πιάτο. πασπαλίζουμε με επικάλυψη. Ψήνουμε 45 λεπτά. Κορυφή κάθε μερίδα με κούπα τυριού mascarpone.

Εφαρμογές Προβολή όλων

8 από 9

Pin ellipsis Περισσότερα Facebook Twitter Mail Email iphone Αποστολή μηνύματος κειμένου

Το κέλυφος της ρίζας κολοκύθας Tyler της Φλωρεντίας με τη μασκαρόνη Ραμ-σταφίδας

Tyler Florence, Pumpkin Rice Pudding with Rum-Raisin Mascarpone, Thanksgiving Recipes Douglas Friedman; Jean Baptiste Lacroix / WireImage

(Εξυπηρετεί 8-10)

κύπελλα σταφίδες
φλιτζάνι σκοτεινό ρούμι
2 κουταλιές της σούπας συν 1 φλιτζάνι ζάχαρη, χωρισμένη
1 8 oz. δοχείο μασκαρπόνης
2 φλιτζάνια γάλα
2 φλιτζάνια βαριά κρέμα
2 κουταλάκια βανίλια
κουταλάκι αλάτι
ανακατεύετε το μοσχοκάρυδο
1 φλιτζάνι Arborio ρύζι
1 φλιτζάνι καθαρό πολτό κολοκύθας

1 Τοποθετήστε σταφίδες, ρούμι και 2 κουταλιές σούπας σούπας σε φούρνο μικροκυμάτων. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα. Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή για 30 δευτερόλεπτα. αφήστε το να κρυώσει.

2 Αδειάστε το μίγμα και ανακατεύετε σταφίδες σε μασκαρπόνη. Αφήνω στην άκρη.

3 Σε βαριά κατσαρόλα συνδυάστε γάλα, κρέμα γάλακτος, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, κανέλα, αλάτι βανίλιας και μοσχοκάρυδο. φέρτε σε μια ελαφριά σιγοβράζετε.

4 Προσθέτουμε ρύζι και ανακατεύουμε συνεχώς έως ότου το μείγμα επιστρέψει σε σιρόπι. Αφήνουμε να σιγοβράσουν 40-45 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι το ρύζι να είναι τρυφερό.

5 Αφαιρέστε από τη θερμότητα. φορές στον πολτό κολοκύθας. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα. ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.

6 Κουτάλι ρίγανη ρίγανη σε ατομικές φουρκέτες ramekins ή σε 2 qt. φούρνο ψησίματος. Πασπαλίστε με την υπόλοιπη ζάχαρη.

7 Καραμελοποιείτε με την τοποθέτηση σε κοτόπουλο ή χρησιμοποιώντας ένα φακό του μαγειρέματος έως ότου η ζάχαρη γίνει χρυσή. Σερβίρετε με mascarpone.

Εφαρμογές Προβολή όλων

9 από 9

Pin ellipsis Περισσότερα Facebook Twitter Mail Email iphone Αποστολή μηνύματος κειμένου

Εύκολη πίτα κολοκύθας του Bobby Flay με το Pecan Brittle

Bobby Flay, Easy Pumpkin Pie with Pecan Brittle, Thanksgiving Recipes Ann Stratton; Brian Ach / WireImage

Δεν υπάρχει χρόνος για να κάνετε σπιτική πίτα κολοκύθας; Αγοράστε ένα από το φούρνο ή το αγρόκτημα σας και την κορυφή με φρέσκια κτυπημένη κρέμα σαντιγί και ψιλοκομμένα κομμάτια (για τη διάσημη φλέβα της Νέας Ορλεάνης Leah, 13,65 δολάρια για 12 ουγκιά, lalagniappe.com).

Εφαρμογές Προβολή όλων ΔιαφήμισηΔεκτομή Διαφήμιση Γκαλερί αναπαραγωγής

Μοιραστείτε τη συλλογή

Pinterest Facebook

Επόμενο

Ακύρωση 'aria-label =' Επόμενη διαφάνεια 'data-tracking-zone =' gallery '> Εκκίνηση Slideshow Επόμενο

Μοιραστείτε τη συλλογή

Pinterest Facebook Διαφήμιση

Όλα σε αυτό το Slideshow